Frage 4221 von 1338 · Jägerprüfung Bayern
Auf welche Innentemperatur müssen nach der Fleischhygieneverordnung zum Verzehr bestimmte Hasen und Enten alsbald nach ihrer Erlegung mindestens abgekühlt werden?
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Richtige Antwort zu Frage 4221
- b: + 4 Grad Celsius
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